aturás • mandiocas • beijus

Inauguração: Novembro de 2017

A exposição é dedicada ao Sistema Agrícola Tradicional do Rio Negro, registrado pelo IPHAN em 2010 como Patrimônio Cultural do Brasil. Um patrimônio que se expressa em variedades de cultivares, de técnicas, de processos, de línguas e de práticas agrícolas tradicionais. Práticas e processos responsáveis pela grande diversidade de variedades de mandiocas que encontramos na região.

O Musa deseja contribuir para divulgar e valorizar a diversidade dos cultivares, as técnicas tradicionais no manejo das roças e na produção de farinha e de outros alimentos.